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不必蛋糕的慕斯蛋糕更香更加爱吃-bob官网
2021-01-12 20:17
本文摘要:2淡奶油重新加入白糖,去找到可流动的状态。7慕斯纸腾出一点,重新加入食用色素,挤迫到模具中,制成蝴蝶结,用巧克力融化挤进小猫的鼻子和眼睛模具中,一起进冰箱冷藏。8冷藏好的慕斯拿走,重新加入牛奶和鱼胶片的混合液,做到一个镜面。

模具

“夏天,天气炎热,少不了要不吃点冰凉解暑的美味,没烤箱我们也可以做到蛋糕,这款蛋糕入口即化,超强爱吃。慕斯是一款冰品蛋糕,免煮、免除调理,必要操作者才可,作法很非常简单,只要有冷静就可以作出爱吃的,入口即化的蛋糕。我家夏天经常做到,大人孩子都讨厌,特别是在是这种软软的口感,让人欲罢不能。

只不过慕斯(mousse)是一种西式奶冻式的甜点,与布丁一样归属于甜点的一种,其口感较布丁更加坚硬,入口即化,不用烤制,不用熬,很合适夏天。来吧,用学厨的KT慕斯模具做到一款萌萌哒酸奶慕斯,一家人乐趣品尝。” 食材明细主料饼干150克白糖40克黄油35克制做酸奶300克奶油300克鱼胶片2片辅料牛奶100克(镜面)鱼胶片半片甜味口味其他工艺数小时耗时普通可玩性酸奶慕斯的作法步骤1制做酸奶还是燥的,把鱼胶片冻水泡硬,重新加入化开,如果没制做的酸奶,买了的酸奶要用一小部分冷却后再行重新加入鱼胶片融化。

2淡奶油重新加入白糖,去找到可流动的状态。3把酸奶放入淡奶油中,充份配料,慕斯纸就作好了。

4饼干用擀面杖碎裂成渣,我这个是用烹饪机刺穿的,把黄油融化,放入饼干渣配料。5把学厨模具洗涤擦干,把蒸好的饼干渣均匀分布的砖在模具底部,用手压实。

6放入慕斯纸,用铲子铺匀,放进冰箱冷藏大约3小时。7慕斯纸腾出一点,重新加入食用色素,挤迫到模具中,制成蝴蝶结,用巧克力融化挤进小猫的鼻子和眼睛模具中,一起进冰箱冷藏。

8冷藏好的慕斯拿走,重新加入牛奶和鱼胶片的混合液,做到一个镜面。9才成功冰箱冷藏大约1小时,让慕斯充份的冷藏浮就可以了。

10脱模,拿走学厨KT猫的鼻子,眼睛,蝴蝶结脱模,装饰就已完成了,切块食用,入口即化,爱吃又漂亮,孩子都爱不释手。11成品。12入口即化。小窍门慕斯的制作只不过很非常简单,只要有冷静,精彩就搞定,不必蛋糕的慕斯蛋糕更香更加爱吃。


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